Tartelettes aux poires et kiwis

Tartelettes poires et kiwis

Pour continuer dans les fruits exotiques, voilà une recette du blog : lesrecettedejuliette.. Le goût du kiwi et de la poire s'accordent bien sur cette tartelette légèrement acidulée. En plus, la recette n'est pas très compliquée ☺!

Ingrédients pour 5 tartelettes :
Pour la pâte :

• 200 g de farine de blé
• 2 pincée de sel
• 40 g de poudre d'amande
• 6 c.a.s. de sucre de canne blond en poudre
• 6 c.a.s. d'huile d'olive
• 2/3 de verre à moutarde d'eau 

Pour la garniture :

• 2 grandes poires (mûres)
• 5 kiwis
• sucre de canne blond en poudre

Recette :

Mélangez du bout des doigts ou avec un robot les ingrédient de la pâte dans l'ordre. Cela doit former une boule.

Étalez la pâte assez finement et fondez les moules à tartelettes, préalablement beurrées.

Coupez les fruits en fines lamelles.

Déposez-les généreusement en rosace sur la pâte et saupoudrez de sucre (à votre convenance)

Enfournez pour 15 minutes à 210°C (thermostat 7).