Tartelettes au chocolat Milka®

 

La semaine avance et les recettes au chocolat sont là aussi! Aujourd'hui, il est question de la tarte au chocolat réalisée ici avec du chocolat au lait et j'ai décidé d'en faire des petits, je trouve ça plus sympa. J'ai pris la recette sur Le grand livre des marques cultes. Une gourmandise de plus!  ☻

 

Ingrédients (pour environ 6 tartelettes):

• 145g de farine
• 85g de beurre
• 10g de cacao en poudre
• 50g de sucre
• 1 oeuf
• 1 pincée de sel
• 200g de chocolat au lait
• 100g de crème fleurette

Préparation : 

Laisser ramollir le beurre à température ambiante puis le travailler avec le sucre jusqu'à obtenir une masse souple et homogène.
Ajouter l'oeuf puis la farine, le sel et le cacao en travaillant la pâte le moins possible.
Rouler la pâte en boule et l'emballer dans du film alimentaire. 
Réserver au réfrigérateur 2 heures minimum. 
Préchauffer le four à 180°C.
Etaler la pâte et foncer les moules à tartelettes.Piquer les fonds.
Enfourner et laisser cuire 10 bonnes minitues.Laisser tiédir.
Préparer la ganache, faire chauffer la crème jusqu'à ébullition.
Dans un saladier casser le chocolat en morceaux et verser la crème dessus, mélanger pour obtenir une ganache lisse.
Verser la ganache dans le fond des tartelettes puis réserver au réfrigérateur 2 heures minimum avant de servir.