Gâteau choco-coco !
L'association choco-coco, on aime ou on aime pas, en tout cas, moi j'adore! Voila une petite recette d'un gâteau super simple à faire. ☻
Ingrédients :
- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de sucre comprenant un sachet de sucre vanillé
- 2 pots de farine
- 1 ½ pots de noix de coco râpée
- 100 g de pépites de chocolat
- 25 g de beurre
- 3 oeufs
- ½ sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 poignée de fruits rouges (facultatif)
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, verser le yaourt et le mélanger à la farine et à la levure.
Ajouter ensuite, les sucres et le sel et mélanger.
Incorporer les oeufs un à un.
Ajouter pour finir, le beurre fondu précédemment, la noix de coco et les pépites de chocolat.
Verser cette préparation dans un moule à manquer beurré et recouvrer d'un peu de noix de coco râpée et de quelques fruits rouges si vous le désirez.
Enfourner pendant 25 minutes.
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