Patatie Patatas: Cake salé feta, poivrons, olives et chorizo

Cake salé feta, poivrons, olives et chorizo!

C'est aujourd'hui que l'on se retrouve pour la toute première recette!! C'est une recette salé, basique et que l'on peut faire pour un apéro ou une entrée ou même en repas léger pour le soir accompagné d'une salade par exemple! Je parle bien sur du cake salé comme vous avez pu le voir dans le titre ☻. De plus, on peut choisir de mettre ce que l'on veut dedans ce qui est une bonne alternative quand il nous reste certains produits dans le frigo sans savoir réellement quoi en faire.

On commence d'abord avec les ingrédients nécessaires à la réalisation de la recette.

Il vous faut :

200 g de farine
4 oeufs
8 càs de lait
1 ½ càs d'huile d'olive
1 sachet de levure chimique
120 g de feta
85 g d'olives noires (déjà coupées c'est plus rapide☻)
½ chorizo doux (ou fort si vous préférez!)
25 g de tomates séchées
sel, poivre
basilic, persil

Passons de suite à la préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Tout d'abord, laver les poivrons, les épépiner et les couper en petits cubes.

Les faire cuire dans une casserole avec un peu d'huile d'olive si vous les préférez bien cuit. (Cette étape n'est pas indispensable, à vous de choisir selon vos préférences!)

Dans un saladier, verser la farine puis ajouter les oeufs un à un.

Ajouter ensuite le lait et l'huile d'olive et mélanger puis incorporer la levure chimique. Saler et poivrer.

Terminer par ajouter la feta, le chorizo coupé en petits dés, les poivrons, les olives et les tomates séchées, égouttées et coupées en petits morceaux.

Dans un moule à cake beurré, verser la pâte et enfourner pendant 30 à 40 minutes.

Déguster chaud ou froid, c'est à vous de voir! ☻